RKW-Kompetenzzentrum

 

Einzelhandel - Hautschutz

Insbesondere beim Verkauf von unverpackten Lebensmitteln (wie Fleisch, Fisch, Käse) und ggf. bei Reinigungsarbeiten werden die Hände stark beansprucht. Die Haut kann hierbei durch Feuchtigkeit, längeres Tragen flüssigkeitsdichter Handschuhe und sensibilisierende Bestandteile (z.B. Proteine) in den Lebensmitteln geschädigt werden. Beim Verkauf von tiefgekühlter Ware sind Kälteschäden an der Haut möglich. In der Floristik und beim Pflanzenverkauf sind Allergien durch sensibilisierende Inhaltstoffe von Pflanzen nicht selten. Auch der Kontakt mit Pflanzenschutzmitteln und anderen Hilfsstoffen kann gelegentlich allergische Reaktionen verursachen, außerdem ist die Haut durch Feuchtigkeit und mechanische Verletzungen gefährdet.

Ohne Schutzmaßnahmen ist der Weg für die Entstehung bestimmter  Hautkrankheiten (Ekzeme, Reizungen, Allergien) frei. Das ist sehr unangenehm für Sie selbst und auch für Ihre Kunden. Wer lässt sich schon gern von einer Verkäuferin oder einem Verkäufer mit entzündeten Händen bedienen?

Das können Sie tun:

Treffen Sie Vorkehrungen, um Hautbelastungen zu vermeiden oder zu vermindern:

  • Überprüfen Sie gezielt ob und mit welchen hautschädigenden Materialien Sie oder Ihre Mitarbeiter häufig umgehen.
     
  • Versuchen Sie diese durch weniger oder nicht gefährdende Stoffe zu ersetzen oder den Kontakt damit durch technische oder organisatorische Schutzmaßnahmen so weit wie möglich einzuschränken.
     
  • Wenn das nicht möglich ist, benutzen Sie geeignete Schutzhandschuhe.
     
  • Schützen und pflegen Sie Ihre Haut durch wirkungsvolle Hautschutzmittel und Hautpflegecremes.
     

Wenn Sie Mitarbeiter oder Mitarbeiterinnen beschäftigen:

  • Unterweisen Sie diese regelmäßig über mögliche Hautgefährdungen und Schutzmaßnahmen.
     
  • Bei Tätigkeiten mit besonderen Hautbelastungen muss ein Hautschutzplan erstellt werden. Dieser enthält tätigkeitsangepasste Hinweise über die Anwendung geeigneter Handschuhe und Hautschutzmittel, zur möglichst schonenden Hautreinigung und zu Hautpflegeprodukten nach der Arbeit.
     

Zusätzliche Informationen und Tipps finden Sie in folgenden Merkblättern, die Ihre Berufsgenossenschaft für den Einzelhandel herausgegeben hat:

  • Hautschutz, M 100
  • Hautschutz beim Umgang mit Lebensmitteln, M 101
  • Hautschutz in Werkstätten, M 106